Из кабачков можно делать овощное рагу, запекать под сыром и даже жарить оладушки. Мы же предлагаем вам 2 рецепта тушёных кабачков. Читать целиком...

Настоящие чебуреки – вкусное и питательное блюдо. Диетическими их приготовить не получится, но вот «здоровыми» – очень легко. Читать целиком...

Как вы думаете, почему наши предки называли морковь красной девицей, сидящей в темнице? Про темницу понятно – растёт в земле. А, вот, красная девица, вовсе не из-за яркого цвета… Красный у славян был синонимом – красивого. То есть морковь – девица красивая… Наши предки были на редкость прозорливы, потому как теперь уже доказано научно, что морковь является хранительницей каротина – провитамина красоты А. Читать целиком...

«Тирамису» состоит из трёх итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «поднимай меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Но большинство утверждает, что итальянцы имеют в виду эмоциональное состояние, и этот перевод следует понимать как «подними мне настроение». И ещё есть версия, что Тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада). Вельможи ели Тирамису перед любовными свиданиями и поэтому этот десерт и получил такое название. Читать целиком...

Домашние пельмени, безусловно, вкуснее любых магазинных. Но магазинные полуфабрикаты порой являются той палочкой-выручалочкой, которая спасает в любой ситуации. Но как же их выбрать? Читать целиком...

Отправляясь на рынок или в магазин за салом, не забудьте что: Читать целиком...

На одном из банкетов нам на десерт принесли розы. Я была крайне удивлена такой экзотике. Посмотрев, как все с удовольствием их поглощают, я решилась попробовать. И каково же было мое удивление, когда я почувствовала вкус ананаса. Знакомая объяснила, что такая фигурная резьба из овощей и фруктов и называется карвингом. И мне захотелось больше разузнать об этом, не побоюсь высоких слов, искусстве. Читать целиком...

Изюм в промышленном производстве подвергается воздействию диоксида серы для ускорения созревания, а также обрабатывается маслом для придания блеска. Именно поэтому, купленный в магазине изюм может быть чрезмерно жирным на ощупь и таким привлекательным. Изюм, изготовленный в домашних условиях, будет матовым, но от этого не менее вкусным. Читать целиком...

Солёная капуста используется как гарнир, начинка для пирогов, заправка в щи. Домашняя солёная капуста является незаменимым продуктом в зимних условиях, т.к. богата витамином С. Читать целиком...

Хотите отведать настоящее восточное лакомство? Тогда обязательно приготовьте халву. Причём для этого не обязательно использовать только семечки подсолнечника, вполне подойдут и орехи. Читать целиком...